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資訊動態(tài)
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2021-10

怎樣鑒別好酒劣酒

　　諸位酒友請留步，今天酒梁坊為大家準備了鑒酒之法：大家都知道中國乃是白酒之鄉(xiāng)，早的酒可追溯道大禹時期，至今已有4000余年的歷史，其釀造工藝、酒食文化衍變至今已更為完整。那么如何甄別酒的好壞呢?通常大家喝酒有兩個評判點，一、自然是口感，選酒就看對不對味兒，味道好的酒肯定差不了。二、就是上不上頭了，這點很多酒友深有體會，有的酒喝起來順口，味道也不錯?？梢挥X醒來卻是頭疼難當，渾身不爽。打頭的酒不會好到哪去。 　　看 　　看即觀察，首先將酒倒入杯中，輕晃酒杯讓酒在杯中循環(huán)流動。品質(zhì)上乘的酒流動起來會有粘滯感，并且當為透明或是微黃。然后取油一滴滴入，若是油酯均勻下沉，便是好酒。 　　品 　　品酒是諸多方法中非常艱澀也是非常直接的。這是一門欣賞藝術(shù)，如同賞畫、聽音。不過僅僅是甄別好壞倒也無需上升到藝術(shù)的高度。 　　小抿一口，讓酒在舌尖打轉(zhuǎn)，慢慢地用味覺去感受，只要是純糧釀造，入口都有綿滑甘甜、醇香濃郁、味厚悠長、純正凈爽的特點。 　　聞 　　聞好酒必定能聞到糧香，或者是高粱，也許是小麥，可能是大米。不管用怎樣的工藝釀酒，糧食的本味始終不會消散，嗅覺將告訴你它是不是好酒。 　　搓 　　搓酒，這個方法方便快捷，好酒的釀造過程是很繁復的，其中任何一個環(huán)節(jié)的紕漏都會影響酒的品質(zhì)，所以一瓶好酒必須是完整而又美好的釀出。 　　這樣的酒在掌心搓干后會聞到糧香和糟香，而絕不會出現(xiàn)異味。 　　冷凍 　　還有一個方法就是冷凍，一般出廠時間不長，還沒有經(jīng)過酯化反應的白酒在低溫環(huán)境下會變得渾濁，這是由于酯類的物理特性——凝固點為1℃。當然用這個方法需要考慮兩點，一是出廠時間，二是酒精濃度。因為純乙醇的凝固點是-117.3℃，也就是說不同的酒精濃度對白酒在低溫下的物理現(xiàn)象有影響，一般來說低于53°的白酒冷凍后都會渾濁甚至出現(xiàn)絮狀物。 　　總而言之，好酒定是好糧釀，酒中必有好糧香。這么多方法辨別好酒，倘若諸位還有良策妙方，歡迎來到醬酒定制廠家酒梁坊，我們邊喝邊聊!

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2021-10

企業(yè)醬酒定制在商業(yè)活動中重要的意義和價值

　　企業(yè)舉辦商業(yè)活動主要就是為了更好地宣傳自己，在這些活動過程中，我們會跟一些企業(yè)的領導進行交談。一般都想要在這里找到自己的合作伙伴，如果合作伙伴比較強的話，也可以帶動我們發(fā)展。在交談過程中，肯定避免不了要喝酒。企業(yè)醬酒定制在這個過程當中發(fā)揮著重要的作用，如果是我們自己舉辦的活動，肯定會從方方面面去融入我們自己企業(yè)的元素。 　　因為很多人對我們企業(yè)并不是特別地了解，通過這樣的方式讓別人了解，未來在發(fā)展的道路上也會更順利。如果哪個企業(yè)有意向跟我們合作的話，這也是一個不錯的了解方式。現(xiàn)在不管是什么商業(yè)活動，企業(yè)醬酒定制所提供的酒包裝都是經(jīng)過特殊定制的。還有很多企業(yè)會在這個包裝上面寫上企業(yè)的發(fā)展歷程和主要經(jīng)營的哪些方面。 　　不要覺得這樣的商業(yè)活動并沒有什么價值，只是一場聚會而已。其實從這種活動當中，我們就可以了解到現(xiàn)在市場的發(fā)展是什么樣的。自己與別人非常大的區(qū)別在哪里，也可以學習別人比較突出的一面。企業(yè)醬酒定制經(jīng)常會出現(xiàn)在這樣的場合中。 　　酒梁坊自從創(chuàng)建以來，一直秉承著獨特的匠心精神，做好每一壺酒。為了保障產(chǎn)品的品質(zhì)，醬酒定制廠家酒梁坊一直持續(xù)關注產(chǎn)品品質(zhì)，關注消費者的用戶體驗，關注觸達消費者的需求和反饋。通過酒友的口感，來釀制勾兌能夠適合不同酒友的酒梁坊醬酒。 文章內(nèi)容來源于企業(yè)醬酒定制：http://njlanco.com/home-newsinfo-fid--id-213.html

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2021-10

醬酒定制具有什么樣的特性

　　現(xiàn)在醬酒定制的人越來越多，但是不管是酒的包裝還是酒質(zhì)，這種酒都有一些共同的特性。既然是客戶定制的，那么這種酒肯定都是有一無二的。在市場上面稀缺，一般根據(jù)客戶的定制，我們在生產(chǎn)工藝或者是服務上面都會有很高的要求。一套程序下來可能需要花費很多的時間，這樣特殊定制的產(chǎn)品并不會大量的流入到市場上面，只為了專門的客戶打造。 　　而且定制酒生產(chǎn)過程也是非常復雜的，必須要每一步都做到非常的精細。它跟外面說賣的酒是不一樣的，必須要追求醬酒定制的品質(zhì)。它的生產(chǎn)過程也是非常講究和復雜的，這也是它較大的特性。一般客戶定制的量都不會特別大，但是他們還是需要提前定制，尤其是非常著急使用的情況下。為了不影響酒的口感，非常著急制作的情況下就達不到特別好。 　　而且有的客戶定制的酒會把它當做一種藝術(shù)品，因為它在市場上面是沒有的。所以也非常具有收藏價值，醬酒定制也成為了一種流行的趨勢。可能我們定制這樣的酒并不會拿來喝，只是單純的把它當成藝術(shù)產(chǎn)品來欣賞。 　　如需醬酒定制就選醬酒定制廠家酒梁坊，酒廠位于貴州茅臺鎮(zhèn)，1.5平方公里醬酒核心區(qū)，酒廠現(xiàn)有126口窖池，年釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬酒1000多噸，日均罐裝能力1萬箱，貯存醬香基酒1萬多噸。誠摯期待社會各界朋友的光臨與指導。 文章內(nèi)容來源于醬酒定制廠家：http://njlanco.com/

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2021-10

中國白酒有多少種香型

　　今天，酒梁坊給大家講解下中國白酒有多少種香型?中國白酒作為世界***的蒸餾酒品類，是以谷物為原料，加入曲料等糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)(個別酒種為半固態(tài)或者液態(tài))發(fā)酵，經(jīng)過蒸餾、貯存、勾兌而成的酒精類飲料。 　　中國的白酒因自然環(huán)境、釀造原料、酒曲種類、發(fā)酵容器、生產(chǎn)工藝、貯存及勾兌技術(shù)等因素的區(qū)別，形成了各具風格特色的香型酒。 　　中國白酒到現(xiàn)在為止，暫時有12種香型： 　　醬香型、清香型、馥郁香型、濃香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型、其他香型。 　　這些香型風格的形成，是數(shù)代中國釀酒人對白酒釀造工藝不斷總結(jié)提高的結(jié)果，是中國廣闊的地域、氣候、原料、水質(zhì)等諸多因素影響的結(jié)果，也是各類型白酒之間不斷相互借鑒、融合的結(jié)果。 　　白酒香型的劃分尚未有定論，隨著科學技術(shù)的進步、釀造工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多多彩。 　　以上介紹，希望可以幫助到大家。如想了解更多酒文化，可隨時聯(lián)系酒梁坊，期待您的來電! 文章內(nèi)容來源于酒梁坊：http://njlanco.com/

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2021-09

醬酒定制廠家在哪里找

　　酒文化一直都是一個中國的代表文化，在現(xiàn)代，很多的生意都是在酒桌上面完成的，所以說喝酒對于中國人來說是一個比較重要的事情了。其實在喝酒的過程當中，酒的品種選擇也是比較重要的，但是并不是越貴的酒就越好喝，在現(xiàn)代，很多的定制酒都是給用戶們帶來非常好的口感的，很多喜愛喝酒的客戶在品嘗過這種酒之后都是贊不絕口，那么在現(xiàn)代有什么渠道是可以去購買到這種酒的呢?醬酒定制廠家在哪里找呢? 　　在如今這個時代之中，醬酒定制廠家的網(wǎng)絡銷售已經(jīng)遍布了全國各地，只要用戶們在網(wǎng)絡之中進行下單，那么就可以通過快遞的方式去拿到屬于自己的酒產(chǎn)品了，不過用戶們需要注意到的就是，在訂購的時候務必要將自己的地址填寫清楚，這樣在產(chǎn)品運送的時候是可以去讓自己提貨變得更加的方便快捷的。 　　醬酒定制廠家酒梁坊的大曲醬香酒采用茅臺鎮(zhèn)當?shù)嘏锤吡?、小麥為原料，按?2987傳統(tǒng)工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵。醬酒富含120余種微生物菌類，1400余種香味、香氣物質(zhì)，不添加其它外來物質(zhì)，是世界上少見的連水都不添加的酒品。所以，購買醬酒定制就找酒梁坊! 文章內(nèi)容來源于醬酒定制廠家：http://njlanco.com/

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2021-09

醬酒定制在婚禮上的意義有哪些

　　當下，醬酒定制業(yè)務開始在市場中流行，酒梁坊贏得了海量用戶的青睞，以低成本、高性價比、特別的服務在市場中獨占噱頭，可謂是白酒市場的一抹清流。 　　談及醬酒定制流行的原因，與我國的傳統(tǒng)酒文化息息相關。中國人喜歡舉辦盛宴，只為慶祝節(jié)日或者是喜慶的心情。作為酒桌上不可缺少的點綴，酒的品質(zhì)直接決定了宴會的規(guī)格和檔次。 　　現(xiàn)代人生活條件好，家家都買的起品牌酒，因此看起來就沒什么特色了。經(jīng)濟發(fā)展到今天，人們的消費觀已經(jīng)從單純的追求品牌影響力轉(zhuǎn)變?yōu)榱薉IY設計，究其原因，還是與越來越多的個人化標簽有關系。醬酒定制的出現(xiàn)很好的滿足了大眾心理，甭管你是結(jié)婚還是辦理生日宴，只要跟定制公司提要求，他們就會通過精準的包裝設計和高端品質(zhì)的酒水滿足大家，而價位卻比品牌酒低很多，如此一來何樂而不為?該行業(yè)自然流行的很快速了。 　　隨著紅酒和各種飲品的普及，近年來白酒市場的銷售額一直很低迷。但有了醬酒定制之后，市場再度被激活，引發(fā)了全民DIY的熱潮。人們可以在酒瓶上印制自己的照片、寫明自己的寄語，這些都是很有意思的創(chuàng)意，也給白酒定制賦予了新的意義。 　　無論社會怎么變遷，我們始終都會舉辦生日宴、滿月宴、婚宴、商務宴會等各種慶典，如果你對企業(yè)醬酒定制感興趣，不妨從現(xiàn)在開始投身其中，會給你的宴會帶來不一樣的精彩。 文章內(nèi)容來源于醬酒定制：http://njlanco.com/

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2021-09

企業(yè)醬酒定制就選酒梁坊

　　俗語云，美酒當前，切莫貪杯?！氨M興”與“舒適”是飲酒中一對天然的矛盾。隨著白酒成為人們?nèi)粘Ｉ詈蜕虅昭缯埐豢苫蛉钡脑?，人們越來越關注酒品的口感和健康飲酒的習慣。而對于企業(yè)醬酒定制來說，那就更是如此了! 　　要知道，很多企業(yè)選擇企業(yè)醬酒定制，多數(shù)是用來回饋老客戶，拓展新客戶的，因此，這定制的可不僅僅是酒，更是企業(yè)的門面!在選擇的時候就更要多多的注意了! 　　研究表明，大多數(shù)白酒含有一定比例的醛類、甲醇和雜醇油等物質(zhì)，這些物質(zhì)進入人體后分解緩慢，容易沉積，因此，人們在大量飲用后容易產(chǎn)生口干、上頭等不適反應。也就是說，盡可能提升酸類、酯類等香氣物質(zhì)含量，并降低白酒中醛類等有害物質(zhì)含量，方能釀出口感與品質(zhì)俱佳的酒中上品。 　　而酒梁坊采用傳統(tǒng)工藝釀造，九次投料、七次取酒，整個企業(yè)醬酒定制生產(chǎn)過程絕不添加任何化學原料，以酒調(diào)酒，醬香型可儲存三年以上，具有醬香突出、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長、空杯留香的醬香酒特有之特點。 文章內(nèi)容來源于企業(yè)醬酒定制：http://njlanco.com/

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2021-09

企業(yè)醬酒定制深受消費者喜愛

　　企業(yè)醬酒定制是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從品質(zhì)和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水，是一種“一對一”式的高品質(zhì)服務產(chǎn)品。 　　中國酒文化，源遠流長，企業(yè)醬酒定制的出現(xiàn)，為古老的酒文化添加了新魅力。定制酒重視個性，對包裝以及蘊含的文化內(nèi)涵要求更高，使其具有更多的附加功能，而飲用功能則只是其中一部分。它的稀缺性、復雜性、綜合性、私密性、藝術(shù)性、增值性等等，讓它逐漸獲得30歲至50歲的人群所喜愛，與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素和紀念意義。 　　從定制內(nèi)容而言，有側(cè)重于酒類包裝的定制，有側(cè)重于酒質(zhì)的定制，或兼而有之。企業(yè)醬酒定制類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務。定制酒質(zhì)客戶可尊享獨特酒配方、制定年份等個性化服務，而這些正是這一年齡段的人們所重視的。 　　而隨著時代的進步，個性化定制已日漸成為潮流。從市場份額來看，當今我國酒市場近乎飽和，有的產(chǎn)品出現(xiàn)過剩，但在酒類市場上，有賣不掉的酒，也有買不到的酒。適應這一潮流，企業(yè)醬酒定制市場也蓬勃發(fā)展起來。 　　為了給大家提供優(yōu)質(zhì)服務，酒梁坊醬酒定制廠家做出了許多努力。首先它考察市場，深知酒水品質(zhì)是定制酒的靈魂所在，于是經(jīng)過層層篩選下，終于與國內(nèi)知名的釀酒基地達成了戰(zhàn)略合作，至此完成了業(yè)務上的飛躍，更保證了酒水生產(chǎn)的源頭和質(zhì)量，如有需求，歡迎咨詢、了解、定制!

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