醬酒定制行業(yè)消費走勢變化
醬酒定制行業(yè)消費走勢變化
1、消費結(jié)構轉(zhuǎn)變?yōu)椤皺E圓型”:經(jīng)過幾年調(diào)整,醬酒定制行業(yè)逐漸回歸理性。大眾消費在消費者消費能力提升的驅(qū)動下出于對品質(zhì)及消費體驗的追求,部分中低端低端白酒消費向中者、中***白酒消費過渡。
中檔、中***白酒將真正成為未來幾年白酒消費的主要增長領域,具備強大爆發(fā)力。部分高端及低嘴消費均向中端、中高端醬酒定制市場轉(zhuǎn)移,使得白酒消費結(jié)構向兩頭小,中間大的“橢圓型”方向發(fā)展。
2、消費更趨健康:健康化是未來很重要的消費需求。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活理念的轉(zhuǎn)變,人們更加關注健康的生活方式。醬酒定制消費者生活方式及觀念的轉(zhuǎn)變,令其對高品質(zhì)醬酒有了重新的定位,喝酒不易醉,酒后不頭疼,不傷身體將成為選擇所消費白酒品牌時的硬性要求。
3、消費品牌化:消費群體主要買來自己飲用,消費者可支配收入不高,基本為大眾消費。然而在人們收人增加及生活質(zhì)量的改善的背景下,以后的醬酒定制消費者對白酒定制消費的質(zhì)量也會有相應的要求,并且更加注重品牌。
因此,酒梁坊認為,高性價比,價格合適。走親民路線,又有一定的品牌知名度的醬酒定制是這部分消費者未來選擇的方向。
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