為了國(guó)酒茅臺(tái)鞠躬盡瘁 ——回憶我的父親李興發(fā) 2017-08-25 老酒文化院

值茅臺(tái)酒獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年之際，我思緒翻滾，心潮澎湃，久久不能靜息。父親高大的形象始終在我腦海里一幕幕閃現(xiàn)，追思不已。他從滿目瘡痍的舊中國(guó)走過來，童年的苦難和驚險(xiǎn)，礪煉了他堅(jiān)忍不拔的性格。他一生撲在茅臺(tái)酒釀制工藝的研究上，針對(duì)茅臺(tái)酒質(zhì)量的不穩(wěn)定，用了千百次的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，終于尋找到了白酒勾兌的規(guī)律。是他率先提出了茅臺(tái)酒香型劃分的理論依據(jù)，成為白酒香型劃分的鼻祖。他對(duì)茅臺(tái)酒及其白酒業(yè)的***貢獻(xiàn)，是他用無限忠于國(guó)酒茅臺(tái)的心和血換來的，他被評(píng)為白酒界的***釀酒工程師，中國(guó)食品協(xié)會(huì)醬香酒顧問。他的石雕像由茅臺(tái)酒廠集團(tuán)高高豎立在中國(guó)酒文化城的現(xiàn)代館內(nèi)，供人們景仰。為了忘卻的記憶，謹(jǐn)以此文紀(jì)念！苦難的童年1930年10月17日，我的父親出生在仁懷市三百梯村一個(gè)農(nóng)民家庭。父親本屬令狐家族后裔，在四兄妹中排行老二。那時(shí)，滿目瘡痍的舊中國(guó)，積貧積弱，民不聊生。父親所在的家，也和天下勞苦大眾一樣，家境十分貧寒，衣不蔽體，食不裹腹。父親八歲時(shí)就被姨媽家抱養(yǎng)過房，改姓李，取名為李興發(fā)。姨媽家住在同一個(gè)村寨，家境也不富裕，不能供父親上學(xué)。三百梯有間小學(xué)，那是富裕人家子弟的學(xué)堂。父親童年時(shí)又特別想讀書，他就經(jīng)常跑去學(xué)堂教室外偷聽老師講課，這便是父親的文化基礎(chǔ)。父親童年時(shí)很苦，十來歲就開始給別人賣米面、饅頭和麻糖。十一歲到茅臺(tái)鎮(zhèn)上的那條赤水河里幫人放筏子。赤水河上游木材很多，從上游運(yùn)木料到合江再入長(zhǎng)江水道，便是用扎木筏的方式將木料運(yùn)出去的。舊社會(huì)在赤水河放筏子很危險(xiǎn)，赤水河的中上游河段水急灘險(xiǎn)，容易將木筏撞垮而丟命。冬天里放筏子，常常有逆河而上的北風(fēng)呼嘯，凍得父親全身直打啰嗦，饑寒交迫。年少的父親盡管吃不消這些大人干的活，為了生存,也得冒險(xiǎn)去幫工。父親十二歲便進(jìn)了鎮(zhèn)上王家釀酒作坊當(dāng)童工。那時(shí)鎮(zhèn)上作坊釀酒，用的水是從從赤水河里挑上來的，直今在茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶還流傳著“九月九，下河挑水煮新酒的”的民謠。蒸餾酒用的是柴火，烤出來的酒便是用牛車?yán)鋈ベu。童年的父親，要下到窖池里背糟、下到赤水河邊挑水，大熱天傳火蒸餾酒，熱得滿頭大汗，一天累下來，精疲力竭。父親沒有上學(xué)的機(jī)會(huì)，可是他多么渴望學(xué)到更多的文化知識(shí)??！為此，父親晚上還得爭(zhēng)分奪秒地在桐油燈下，自學(xué)打算盤、識(shí)字和寫字，不斷地學(xué)會(huì)著一些常用的字體，并把它運(yùn)用到釀酒工藝環(huán)節(jié)的記錄上來。走進(jìn)國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠1950年2月，茅臺(tái)鎮(zhèn)這座歷史悠久的山城小鎮(zhèn)解放了,被土匪們攪亂了的社會(huì)秩序和社會(huì)風(fēng)氣好了起來，但茅臺(tái)鎮(zhèn)上的幾家釀酒作坊仍未能恢復(fù)生產(chǎn)，父親所在的成義燒房處于停滯狀態(tài)，盡管縣人民政府采取貸款等措施幫扶幾家作坊恢復(fù)生產(chǎn)，由于各種原因，釀酒生產(chǎn)仍無明顯好轉(zhuǎn)。1951年11月，政府贖買了“成義燒房”，1952年10月，政府沒收榮和燒房，12月接管恒興燒房，由此組建國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。1952年8月，父親作為釀酒技術(shù)工人，隨成義燒房轉(zhuǎn)進(jìn)茅臺(tái)酒廠工作，翻開了他人生新的一頁。父親說他在***時(shí)期，盡管幫鎮(zhèn)上的成義、榮和、恒興三家燒房都烤過酒，但那時(shí)的幫工和政府組建的茅臺(tái)酒廠相比，真有天壤之別。建國(guó)之初，在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，整個(gè)社會(huì)環(huán)境，猶如徐徐的春風(fēng)吹拂。在車間釀酒的工人，社會(huì)地位很高，勞動(dòng)熱情高漲。父親進(jìn)廠不久，1952年9月，茅臺(tái)酒在全國(guó)***次評(píng)酒會(huì)上，獲評(píng)國(guó)家四大名酒之首，更加激發(fā)了工人們生產(chǎn)的積極性。父親在車間里上班，也是廢寢忘食地工作，希望把工廠辦得紅紅火火。他一心撲在工作上，用他那熟練的工藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)每一次的潤(rùn)糧溫度和濕度，上甑的松密度，以及取酒所需的氣壓量，都把握得很精準(zhǔn)。父親將釀酒周期的每一過程都懸掛在心上，如臨重任在身，絲毫不茍且。他不分上班和下班，對(duì)每一次糟醅進(jìn)入生物發(fā)酵時(shí)，都認(rèn)真細(xì)致地觀察其變化，牢牢把握住釀酒過程的脈搏，以便正確、及時(shí)、妥善地處理。父親用他勞動(dòng)的熱情和所傾注的汗水，換來了他們車間班組生產(chǎn)的出酒率***高、酒質(zhì)***好。1953年，全廠生產(chǎn)茅臺(tái)酒72噸，1954年達(dá)到163噸，迅速恢復(fù)并躍上了歷史較高水平。1955年7月，父親光榮地加入了中國(guó)***黨，1956年7月，父親被任命為茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)，主抓生產(chǎn)。茅臺(tái)酒是世界名酒，受到黨和***的高度重視，即令在三年極度困難時(shí)期，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)原料供應(yīng)也得到保障，實(shí)現(xiàn)了快速健康發(fā)展，1960年茅臺(tái)酒產(chǎn)量達(dá)912噸，創(chuàng)歷史新高。走火入魔的勾兌父親走上領(lǐng)導(dǎo)崗位時(shí)，面對(duì)茅臺(tái)酒勾兌仍固守在大壇勾小壇，酒齡長(zhǎng)的勾酒齡短的傳統(tǒng)方法上，不同酒師不同批次的酒勾兌出來的風(fēng)格不一樣，質(zhì)量不一樣，造成酒質(zhì)極不穩(wěn)定。1955年的一次非正式評(píng)酒會(huì)上，誤把茅臺(tái)酒評(píng)到了其他白酒之后，這讓父親感到壓力特別巨大，責(zé)任特別重大。為了探索穩(wěn)定酒質(zhì)的規(guī)律，從那時(shí)起，他除了管理全廠的生產(chǎn)外，便無限度地增加工作量，廢寢忘食地進(jìn)行品酒勾兌。他把從酒庫收集的200多種不同輪次、不同酒齡、不同味覺的樣品酒，反復(fù)無數(shù)次的品嘗，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)樣酒分析，典型體樣酒分析，及構(gòu)成以后的變化測(cè)定等等。白天收集樣品，晚上閉門品評(píng)，每天要品嘗出50多個(gè)酒樣。父親整日把酒勾了又勾、調(diào)了又調(diào)，節(jié)假日也從不休息，簡(jiǎn)至把家當(dāng)成了工作室。父親由于勞累過度和體內(nèi)血糖過低，曾多次暈倒。母親說，父親每天都是凌晨?jī)牲c(diǎn)多才睡覺。剛躺下，突然又想起點(diǎn)什么，馬上又起來在家里的小工作室勾起酒來。有次父親早上起床就***，母親馬上報(bào)告了廠里，并及時(shí)請(qǐng)來醫(yī)生，醫(yī)生見父親臉色蒼白，滿頭大漢，說話無力。醫(yī)生趕忙對(duì)他進(jìn)行了急救處理。因?yàn)楦赣H連續(xù)幾個(gè)通宵勾酒，他身體出現(xiàn)的這種危急病態(tài)，完全是累出來的。父親每天上班，都要嘗取五、六十壇酒，***多每一天要品嘗百余壇，在品酒過程中經(jīng)常***。但父親不管身體再不好，始終沒有放下過對(duì)茅臺(tái)酒的研究。很多時(shí)候，父親都是帶著病去到生產(chǎn)一線、二線視察工作。就怕生產(chǎn)一線、二線出現(xiàn)質(zhì)量問題。即使在文化大******的歲月里，父親每天要被抓去掛牌批斗，但在遭遇批斗下來，照樣堅(jiān)持上班，照樣堅(jiān)持在工作室里反復(fù)勾兌酒、反復(fù)品嘗酒。父親住的那間屋子里，擺滿了壇子、罐子，他收集的樣酒特別多，除了不同輪次不同年份的茅臺(tái)酒外，還從街上小攤上買來農(nóng)民自家烤出來的包谷酒、高梁酒等散酒。父親用這些酒進(jìn)行勾兌，形成很多小樣，經(jīng)常叫母親和我們幾姊妹品嘗。母親說父親經(jīng)常在半夜三更也起來品嘗他勾的小樣。父親認(rèn)為這樣，可以訓(xùn)練他的勾兌技術(shù)，可以幫助他更好更準(zhǔn)確地勾兌茅臺(tái)酒。為了勾酒的需要，父親的生活要忌許多口，不能吃辛辣的食物，吃葷、吃素都只能用一點(diǎn)醬油沾著吃。父親每天都泡在酒庫里，一只大手上吊著十幾個(gè)小樣瓶，裝了不同年份、不同輪次的茅臺(tái)酒，勾兌品嘗，再勾兌再品嘗，反反復(fù)復(fù)，然后把結(jié)果記錄在一個(gè)隨身攜帶的筆記本上。茅酒廠的工人，不管是誰，只要碰上我父親在品酒，準(zhǔn)會(huì)被叫住嘗上兩三小杯，我父親調(diào)好的酒樣，如果你說不出個(gè)子丑寅卯，就不要想走開。這也是我父親為了提高勾兌技術(shù)而想出來的“仙仙方”。反正“研究酒”的念頭，始終繃緊了他全身的每一條神經(jīng)，滲透了他全身的每一個(gè)細(xì)胞！達(dá)到了“走火入魔”的境界。三種酒體的劃分父親經(jīng)過13年漚心瀝血的研究，經(jīng)過難以數(shù)計(jì)的樣品酒品嘗，經(jīng)過反反復(fù)復(fù)對(duì)酒樣的分析和大勾成的變化測(cè)定，功夫不負(fù)苦心人。1965年，父親終于心中得出了結(jié)論:歸納出茅臺(tái)酒的三種典型酒體，即：醬香、窖底香、醇甜。父親又繼續(xù)對(duì)“三種酒體”再品嘗，再勾兌，再研究。同年的一天，父親拿出三種酒來，請(qǐng)三位專家品嘗，三位專家驚喜地產(chǎn)生了共識(shí)，肯定了父親為三種酒體的命名。父親對(duì)三種酒進(jìn)一步細(xì)化描述為:醬香味好，口感優(yōu)雅細(xì)膩的稱為“醬香”；用窖底酒醅釀烤，有突出窖泥香味的稱為“窖底香”；味不及醬香但味道醇甜的稱為“醇甜”。這大概就是父親的***吧！父親帶領(lǐng)的茅臺(tái)酒試點(diǎn)科研小組，在老廠長(zhǎng)***興的指導(dǎo)下，在分出茅臺(tái)酒三種典型體的基礎(chǔ)上，采用紙上層分析法，從組成成分上，進(jìn)一步肯定三種典型體的合理性和科學(xué)性。接著，科研小組又按不同的比例，采用任意、隨杯、淘汰等方法，進(jìn)行了上千次的勾兌實(shí)驗(yàn)，終于摸索出一定的勾兌規(guī)律，即用不同輪次、按一定比例，協(xié)調(diào)不同年份酒體，適當(dāng)配置三種香型調(diào)配酒進(jìn)行勾兌，由此勾兌出的酒體，能持續(xù)穩(wěn)定茅臺(tái)酒的質(zhì)量，保持茅臺(tái)酒醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的***的獨(dú)特風(fēng)格。父親把它命名為“醬香型酒”。父親對(duì)茅臺(tái)酒三種香型的劃分，《中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司志》人物篇對(duì)李興發(fā)傳記中載：“三種主體香型酒的確立，使茅臺(tái)酒的勾兌從感性到理性有了質(zhì)的飛躍；三種香型的確立，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和完善了茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝，使其勾兌工藝更科學(xué)；三種酒體香型的確立與醬香型的命名成為茅臺(tái)酒史上發(fā)展的里程碑，從而使茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝得到進(jìn)一步的繼承和發(fā)展。”茅臺(tái)酒人認(rèn)識(shí)并掌握了勾兌酒的規(guī)律，從此，茅臺(tái)酒的質(zhì)量更加穩(wěn)定不斷提高。父親對(duì)茅臺(tái)酒三種典型體劃分后，是年通過國(guó)家輕工部鑒定，權(quán)威專家們對(duì)這一研究成果給予高度評(píng)價(jià)，稱之為“釀酒史上破天荒的創(chuàng)舉”。“在白酒史上開辟了新的領(lǐng)域”。進(jìn)一步被鑒定為構(gòu)成茅臺(tái)酒香型的三種典型酒體。1965年6月，《貴州日?qǐng)?bào)》轉(zhuǎn)刊了《新華社》題為《茅臺(tái)酒質(zhì)量進(jìn)一步提高》的新聞報(bào)道。報(bào)道載：“工人出身的副廠長(zhǎng)李興發(fā)目前發(fā)現(xiàn)的調(diào)配（勾兌）方法調(diào)配酒，可以穩(wěn)定地保持茅臺(tái)酒特有的香氣和其他質(zhì)量穩(wěn)定標(biāo)準(zhǔn)”。他是白酒香型劃分的鼻祖1965年底，在四川省召開的全國(guó)***屆白酒技術(shù)協(xié)作會(huì)前夕，剛從大學(xué)畢業(yè)一年的生物工程技術(shù)人員季克良，將代表茅臺(tái)酒廠參加這次全國(guó)白酒技術(shù)協(xié)作會(huì)。年輕的季克良找到我父親，請(qǐng)父親向他詳細(xì)口述茅臺(tái)酒勾兌的情況，并整理成學(xué)術(shù)論文《我們是如何勾酒的》，以便向大會(huì)宣讀?！吨袊?guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司志》人物篇對(duì)李興發(fā)傳記中載：“1965年底，在四川省瀘州市召開的全國(guó)***屆白酒技術(shù)協(xié)作會(huì)上，茅臺(tái)酒廠代表宣讀了季克良整理的《我們是如何勾酒的》論文，引起了大會(huì)強(qiáng)烈的反響和各個(gè)廠家的高度重視。會(huì)后，各個(gè)白酒廠運(yùn)用這一研究成果，根據(jù)各自的特點(diǎn)進(jìn)行研究，在全國(guó)白酒行業(yè)掀起了一股勾兌熱潮。推動(dòng)了各個(gè)白酒廠生產(chǎn)的發(fā)展和白酒質(zhì)量的提高。明確劃出醬香、濃香、米香、清香和兼香五大香型，奠定了中國(guó)五大香型白酒的格局。從此，全國(guó)評(píng)酒工作才有了比較科學(xué)而具體的分類評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)。李興發(fā)摸索出的勾兌技術(shù)，在為茅臺(tái)酒廠立下了不可磨滅功勞的同時(shí)，也為全國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)?！备赣H一生鉆研茅臺(tái)酒生產(chǎn)、勾兌技術(shù)成就***。他先后三次參加了國(guó)家輕工部和貴州省組建的“貴州茅臺(tái)總結(jié)工作組”、“茅臺(tái)酒試點(diǎn)委員會(huì)”，出色地完成了“茅臺(tái)酒儲(chǔ)存條件”、“儲(chǔ)存中酒質(zhì)量變化和勾兌的規(guī)律”等科研任務(wù)。被中國(guó)食品協(xié)會(huì)聘為醬香型酒顧問，1992年獲得國(guó)務(wù)院特殊專家津貼。發(fā)現(xiàn)八次酒的寶貴利用價(jià)值父親一生摯愛茅臺(tái)酒，始終刻苦鉆研，持之以恒，夜以繼日，孜孜以求，攻克了一個(gè)又一個(gè)的難題。在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，提出了一個(gè)又一個(gè)創(chuàng)新的建議。如1967年提出利用蒸餾法間接取酒。特別是他對(duì)第八輪次酒的處理利用，為茅臺(tái)酒的生產(chǎn)創(chuàng)造了更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一般認(rèn)為八輪次酒是***末輪次酒，質(zhì)量不算好了。但父親卻有獨(dú)到的見解。他說，如果把八輪次酒大膽利用起來，就知道茅臺(tái)酒的自然***香的來源。八輪次酒就是寶中寶，它的醇甜醬香味很濃。父親把八輪次酒和生沙酒接起來，作了無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過了無數(shù)次的理化分析和感官品嘗，要什么香、什么味，父親都能利用八輪次酒和生沙酒來把它們一一的勾調(diào)出來。每次實(shí)驗(yàn)后的情況，父親就馬上用文字記下來，***后總結(jié)出了八輪次酒的用途，“八輪次酒的奧妙就是:能在一般高度酒中可以壓制很多異味。在勾兌中就用它處理了甲醇、醋濃度、雜醇油?！睂?shí)驗(yàn)成功后，父親激動(dòng)無比，馬上叫我八姐去將實(shí)驗(yàn)成功后的總結(jié)復(fù)印下來，交給公司領(lǐng)導(dǎo)每人一份，我們幾姊妹各存一份。后來，公司領(lǐng)導(dǎo)決定把八次酒烤出來，把生沙酒也接下來，充分發(fā)揮其應(yīng)有的寶貴價(jià)值。堅(jiān)持高溫制曲科學(xué)用曲父親在分管生產(chǎn)期間，對(duì)制大曲也有嚴(yán)格要求，他對(duì)員工們諄諄教導(dǎo)說：釀茅臺(tái)酒的曲子，***根本的必須是高溫制曲，每翻一次曲倉(cāng)，倉(cāng)內(nèi)溫度必須保持在60度以上。只有經(jīng)過這樣的高溫，小麥皮才能產(chǎn)生醬巴曲。堆曲塊時(shí)要多用老曲草，除倉(cāng)底、倉(cāng)面用它以外，在每層曲塊間也要用老曲草。多用老曲草到折倉(cāng)出來時(shí)的曲子香氣好得多，制出來的酒香氣才好。父親從***時(shí)期華、王、賴三家酒廠做工，到建國(guó)后的國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，積幾十年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，他對(duì)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝和勾兌工藝太了解了，他寫了很多好建議給廠領(lǐng)導(dǎo)。他說，茅臺(tái)酒用的大曲是高溫醬油味，它在下沙與高粱堆積發(fā)酵下窖三十天后，又要糙沙。所以大曲要在升溫至60度以上才翻***次曲塊；如果大曲在中溫時(shí)就翻曲，盡管1～5輪次酒能高產(chǎn)，這種酒數(shù)量雖大，但香味太差。真正的自然茅酒香是：它們經(jīng)過反復(fù)蒸餾，多次加曲，反復(fù)攤涼，反復(fù)堆積發(fā)酵，多次下窖，自然烤出來的酒，才是***的茅臺(tái)酒風(fēng)格。而茅臺(tái)酒的開瓶香和特殊風(fēng)味的奧妙，是勾兌出來的。因此，父親把茅臺(tái)酒的操作工藝和勾兌工藝，歸納出了八句話；“高溫制曲，存放干懆，高粱宜粗，生熟合糙，窖期宜長(zhǎng)，勾兌巧妙”。在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝中創(chuàng)新父親對(duì)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代釀造，既注重創(chuàng)新，又注重堅(jiān)守。每年的釀造輪次從下沙開始，父親都再三強(qiáng)調(diào)說，要發(fā)揚(yáng)茅臺(tái)酒的老風(fēng)格，嚴(yán)格按傳統(tǒng)工藝操作進(jìn)行。下沙用的母糟必須是好的，上甑時(shí)數(shù)量要用足。老傳統(tǒng)操作又要水分不太少，產(chǎn)的一輪次酒到盤勾時(shí)是不會(huì)酸的，而且二次的糟子堆積發(fā)酵不用12天了，只能在7天左右。再有一件事，有一次父親了解到我們?cè)诠淳浦?，在罐車上又要看?jì)量，又要喊開關(guān)，挺麻煩的。父親就萌生出了一個(gè)想法；說以后用100噸大罐或更大罐來進(jìn)行勾兌，可減少工作量，把每個(gè)輪次酒組合進(jìn)大罐后，看大罐里面差什么調(diào)味酒，就用什么樣的酒加進(jìn)去。那樣勾兌出來的酒每一批下來都是一樣的。這種創(chuàng)造性和科學(xué)的想法，是我父親在十多年以前就想到的。但父親沒有提出來，他說如果這樣做，就要減少人力，那樣會(huì)讓很多人失業(yè)的。毫無余地的質(zhì)量關(guān)口父親分管茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，對(duì)茅臺(tái)酒生產(chǎn)、勾兌、包裝、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)，嚴(yán)格要求，毫無余地，始終如一。有一次，包裝車間包裝了一批茅臺(tái)酒，有5000多瓶，樣檢中發(fā)現(xiàn)有一瓶酒內(nèi)有雜質(zhì)。檢驗(yàn)員請(qǐng)示父親怎么辦，父親立即打電話給廠黨委書記兼廠長(zhǎng)鄒開良，請(qǐng)他馬上到現(xiàn)場(chǎng)來。鄒開良說，我們的方針是“數(shù)量服從質(zhì)量，效益服從質(zhì)量”。父親果斷地說:“不管損失有多大，都必須返工重裝，要認(rèn)真吸取這次事故的教訓(xùn)!”有一年下沙時(shí)，父親在車間檢查下沙質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)原料高粱有少數(shù)是不成熟的顆粒，他當(dāng)即用報(bào)紙包了一包去供銷科，嚴(yán)肅批評(píng)了供銷科的負(fù)責(zé)人，還在大會(huì)上作了明確：“這部分高粱不能用，堅(jiān)決退回到糧食部門”。在茅臺(tái)酒的出廠上，父親嚴(yán)格強(qiáng)調(diào)：“新酒必須堅(jiān)持存放（盤勾在內(nèi)）三年才正規(guī)勾兌。勾兌好后存放一年半才能取樣品嘗。按標(biāo)準(zhǔn)取樣品嘗，合格的才發(fā)包裝車間包裝，不合格的再存到合格才能出廠”。父親說，茅臺(tái)酒堪稱中華民族的瑰寶，是因?yàn)槲覀兊纳a(chǎn)工藝獨(dú)特，多次發(fā)酵多次蒸烤和長(zhǎng)期貯存的結(jié)果，如果我們堅(jiān)守不好傳統(tǒng)工藝，茅臺(tái)酒就達(dá)不到至高無上的境界。這也被后來的科學(xué)所證明的。2000年10月10日，陜西咸陽第四屆國(guó)際酒文化學(xué)術(shù)研討會(huì)公布，在納米圖譜中，其他香型名酒的微觀圖像雖是各具特色，但總體上看均顯得松散零亂和不規(guī)則，唯獨(dú)茅臺(tái)酒的納米圖像微粒建構(gòu)***而艷麗，并且成圖建構(gòu)比其他酒都大。這是因?yàn)槊┡_(tái)酒的生產(chǎn)工藝獨(dú)特，多次發(fā)酵多次蒸烤和長(zhǎng)期貯存后，其液態(tài)分子結(jié)構(gòu)緊密而完整所致。培養(yǎng)人才是國(guó)酒茅臺(tái)的希望為使茅臺(tái)酒勾兌事業(yè)后繼有人，父親重視培養(yǎng)人才，為茅臺(tái)酒廠培養(yǎng)了一批又一批的釀酒、勾兌技術(shù)人才。父親總是用那誨人不倦的愛，悉心教導(dǎo)他的***們，當(dāng)看到他們用精湛的工藝支撐起茅臺(tái)酒這座大廈時(shí)，他所有的付出都得到了***好的安慰。如今他們已經(jīng)成為了釀造茅臺(tái)的頂梁柱。父親一生一世忠于茅臺(tái)酒，摯愛茅臺(tái)酒，淡薄名利，廉潔自律，克己奉公，不為厚祿高薪所***。一生大半輩子一間茅草屋就住了，卻安然自得。在那生活很艱苦的年月，父親在政策允許的條件下，不管去地方國(guó)營(yíng)酒廠，或是哪家私營(yíng)酒廠，或是大集體酒廠做勾兌技術(shù)指導(dǎo)，不但從沒有收過他們一分錢，而且還無私地給他們進(jìn)行勾兌技術(shù)指導(dǎo)，挽回了地方酒業(yè)不少經(jīng)濟(jì)損失。當(dāng)時(shí)，許多小酒廠烤出來的酒，不知道怎么勾兌。父親就經(jīng)常帶著我和他一起去那些小酒廠，教我怎樣品嘗基酒和有異味的酒。父親告訴我，有異味的酒有些也還是可以利用的，并教會(huì)了我要怎樣將異味酒利用起來的技術(shù)。父親總是叮囑我，一定要記住他傳給我的方法。如果異味酒多，你不給別人利用起來，就會(huì)給廠家造成成本的增高。特別值得一說的是，早在1983年，郎酒廠廠長(zhǎng)親自來我們家，請(qǐng)父親到他們酒廠，每月***少開出5000元工資。在三十多年前，茅臺(tái)酒廠的鄒開良書記他都只有幾百元工資。這薪酬可說是“天文數(shù)字”！還有更誘人的:子女長(zhǎng)大成人后保進(jìn)郎酒廠上班。父親聽了后想都沒有想，隨口立即就回絕了！當(dāng)時(shí)，我們年幼，并不能理解父親這樣做的原因。都抱怨說，父親真是“太憨了”！這簡(jiǎn)直是天大的好事，為什么要拒絕呢？后來父親經(jīng)常提起這件事教育我們，說茅臺(tái)酒是他嘔心瀝血建立起來的，不能為了自己能拿很高的薪酬，就把一生用心血研究的成果去給別的廠做，這樣做，就太對(duì)不起茅臺(tái)酒廠了！每一個(gè)茅酒廠的人，在任何情況下，都不能做有損于茅酒廠利益的事！我父親的人格境界真是太偉大了!太崇高了!這就是我的父親，他堪稱國(guó)酒人的楷模，堪稱國(guó)酒人的杰出代表!堪稱茅臺(tái)酒偉業(yè)的***代、***個(gè)探索勾酒規(guī)律的宗師!堪稱茅臺(tái)酒釀造工藝的一代偉大的傳人。李興發(fā)九女兒：李明英感恩我的父親1984年我15歲，進(jìn)了茅臺(tái)酒廠的附屬酒廠“勞服司“上班。我的具體工作就是勾兌酒。每次勾兌出的酒樣，我都要帶一點(diǎn)回去，請(qǐng)教父親給予指導(dǎo)。16歲那年，父親帶我去遵義途中洪澤湖酒廠，那是一個(gè)軍分區(qū)辦的酒廠，他們請(qǐng)我父親去勾酒。父親也叫我品嘗了許多酒樣，教我怎樣給他們勾兌酒。17歲那年，楓榕窖酒廠請(qǐng)我父親去勾酒，我也一同去了。他們烤的是濃香型酒，在父親手把手的指導(dǎo)下，我又學(xué)會(huì)了勾濃香型酒的技巧。我就這樣從小跟著父親一起，學(xué)會(huì)了許多品評(píng)和勾兌酒的技術(shù)。有許多人說，只有我才得到了父親勾酒的“真?zhèn)鳌?。其?shí)不然，我父親從不自私，無論是外面的人或是他的子女，只要愿學(xué)的，他都會(huì)不保守地耐心教會(huì)你。當(dāng)然，由于我天天尾隨在父親身邊，“近水樓臺(tái)先得月”，無疑得到的教導(dǎo)要比別人多一些。父親給我做了一個(gè)勾酒杯，是用瓶子內(nèi)蓋做的，小巧而準(zhǔn)確。用這個(gè)“袖珍杯”滴上那么很小的一滴，父親告訴我說就是0.01ml.用這微小的0.01ml調(diào)味酒，放進(jìn)要調(diào)的基酒樣里，就會(huì)起很微妙的變化。讓我感到這真是太神奇了！父親還教會(huì)我怎樣降低成本，怎樣計(jì)算成本，怎樣降低濃度等等的方法。父親隨時(shí)都在測(cè)試我品評(píng)酒的技術(shù)和勾兌好的樣酒的技術(shù)，經(jīng)常都在測(cè)試我在品評(píng)上的準(zhǔn)確性。1993年，我考入茅臺(tái)酒廠，在制曲車間上班半年后，調(diào)入茅臺(tái)酒廠酒體勾調(diào)中心，至今已23年整。23年中，父親至到逝世前都一直在指導(dǎo)我的勾酒技術(shù)。他經(jīng)常拿出勾兌好的有缺陷的酒樣，考我會(huì)用什么樣的調(diào)味酒去把有缺陷的樣酒勾兌成酒質(zhì)好的酒。勾兌成功后，父親是那么由衷地為我高興！父親經(jīng)常拿1～7輪次的酒讓我品嘗。日復(fù)一日，年復(fù)一年，在父親的精心指導(dǎo)下，我學(xué)到了酒的勾兌技術(shù)。我是多么感謝我的父親！在學(xué)習(xí)勾酒的過程中，也感覺到了許多艱辛和不易！記得我勾兌***批茅臺(tái)酒時(shí)，勾了好多個(gè)樣都沒有評(píng)上。我回家后在父親的面前哭了。父親安慰了我后，問我在調(diào)味酒上選用了什么酒？基酒選好沒？輪次酒之間組合好沒？我一一向父親匯報(bào)了用酒比例。父親在了解了我的用酒情況后，給我指出了基酒中的香型酒之間的比例和輪次酒之間的組合有微小失誤的地方。我茅塞頓開，激動(dòng)得馬上回到辦公室，按父親的指點(diǎn)，果然勾出了合格的茅臺(tái)酒。后來，在每次勾茅臺(tái)酒時(shí)，我就可以按要求勾出合格的茅臺(tái)酒了！他永遠(yuǎn)活在我們的心中父親1952年8月進(jìn)茅臺(tái)酒廠，1955年加入中國(guó)***黨，1952年至1956年茅酒廠當(dāng)工人，1956年至1987年，31年間分別任茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)、黨委委員、常委。1987年至1997年，任貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)顧問(副廳級(jí)),***工程師，1987年至1992年任第六屆貴州省政協(xié)委員。1997年元月至1998年5月任中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司董事，技術(shù)顧問(副廳級(jí))。長(zhǎng)年累月的辛勞，夜以繼日的工作，使父親積勞成疾。在他的身體已垮架了，只剩一口氣的彌留之際，都沒有忘記過對(duì)茅臺(tái)酒發(fā)展情況的詢問和關(guān)心。2000年10月13日，父親永遠(yuǎn)地離開了他***摯愛的茅臺(tái)酒。父親對(duì)茅臺(tái)酒的歷史性貢獻(xiàn)及其偉大的人格魅力和崇高的精神品質(zhì)，將永遠(yuǎn)激勵(lì)和鼓舞著一代又一代的國(guó)酒人前行。他的石雕像由茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司高高豎立在中國(guó)酒文化城的現(xiàn)代館內(nèi)，供人們景仰！他將永遠(yuǎn)活在國(guó)酒人的心中！

老酒文化院中糧酒莊六周年慶典隆重舉行

　　12月3日，洛陽中糧酒莊六周年慶典在老酒文化研究院中糧酒莊隆重舉行，來自洛陽各界企業(yè)家、書畫家及社會(huì)名流濟(jì)濟(jì)一堂，暢敘友情，共話酒事。 　　六年前的12月3日，中糧酒莊正式開業(yè)，開啟洛陽紅酒品牌專營(yíng)新篇章。同期成立的洛陽老酒文化院，早已專注醬酒行業(yè)17年，旗下有貴州茅臺(tái)成龍酒業(yè)、中糧酒莊、老酒書畫院。 　　尤其是茅臺(tái)成龍酒業(yè)，運(yùn)作的品牌“恒榮燒坊”，原名榮和燒坊，于同治三年1864年創(chuàng)建，所釀酒品史稱回沙茅臺(tái)酒，是茅臺(tái)酒廠前身三家燒坊之一。 　　老酒文化院還***定制個(gè)性化企業(yè)用酒及書畫名人用酒，大大提高企業(yè)品牌形象，降低企業(yè)招待用酒成本。 　　本次中糧酒莊六周年慶典，力度***的推出了充卡5000元至10000元，送***書畫名家作品及超值酒水、三星空氣凈化器、西諾保溫杯等活動(dòng)，以回饋新老客戶。 　　多年來，中糧酒莊以誠(chéng)信和服務(wù)贏得眾多客戶的信任。尤其是個(gè)性化定制酒、跨界資源整合、名酒品鑒、老酒收藏及拍賣，創(chuàng)領(lǐng)業(yè)界。 　　中糧酒莊總經(jīng)理李順利說:"以酒為媒，文化搭臺(tái)，廣結(jié)善緣，引領(lǐng)更多的人少喝酒，喝好酒，健康飲酒，是文化院和酒莊的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)!"

中糧酒莊六周年老客戶限量發(fā)行

　　中糧酒莊迎來了六周年 　　18年來感恩有您陪伴 　　充值2000元，贈(zèng)限量紀(jì)念卡一張成為老酒文化院終身Vlp會(huì)員。 　　持有限量紀(jì)念卡可免費(fèi)參加老酒文化院酒會(huì)、品鑒、收藏、拍賣活動(dòng) 　　每年再送2000元老酒文化院產(chǎn)品，連續(xù)送6年！ 　　地址：洛陽新區(qū)政和路與長(zhǎng)興街東北角【中糧酒莊】 　　品鑒：18937981789

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大師品鑒酒宣傳片

醬酒漸成白酒主流消費(fèi)品類

醬酒受到越來越多的喜愛。近年來，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的帶動(dòng)，醬香型白酒越來越多受到高端消費(fèi)者的追捧，市場(chǎng)持續(xù)升溫，許多白酒企業(yè)開始發(fā)力醬香品類，各路資本也蜂擁進(jìn)入醬酒領(lǐng)域。是何緣由，使得僅占中國(guó)白酒總產(chǎn)量2.5%左右的醬香型白酒風(fēng)云突起，炙手可熱？   據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示：2001年—2010年，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)10年平均增速為16%，接近同期GDP平均增速的兩倍；2005年—2010年白酒產(chǎn)業(yè)的復(fù)合增長(zhǎng)率更是達(dá)到了21%。2011年1月—6月，中國(guó)白酒制造業(yè)銷售收入達(dá)1727億元，同比增長(zhǎng)38%；利潤(rùn)256億元，同比增長(zhǎng)42%。在白酒的各個(gè)香型中，醬香型復(fù)合增長(zhǎng)率***高，為32%，其次為濃香型18%，清香型17%。   雖然醬香型白酒產(chǎn)量?jī)H占白酒總產(chǎn)量的2.5%左右，但是銷售額卻占到行業(yè)的15%，利稅更是占到行業(yè)的30%以上。醬香型白酒無疑已經(jīng)成為***具發(fā)展?jié)摿?、成長(zhǎng)性***好的白酒品類。   品質(zhì)與健康帶動(dòng)消費(fèi)熱潮 醬香型白酒升溫，既有消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)帶動(dòng)的消費(fèi)水平和檔次提高的大背景因素，也是消費(fèi)者追求綠色、健康飲酒消費(fèi)趨勢(shì)的體現(xiàn)，同時(shí)也是白酒行業(yè)順勢(shì)而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必然結(jié)果。   首先醬香型白酒屬純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì)，不用水降度，更不用任何添加劑，必須用原漿酒勾兌原漿酒，即***后確定的酒精度是不同酒精度的原漿酒調(diào)和而成，53度±1度，是酒精和水締合***牢固的濃度。   其次口感的不凡味覺品位。許多消費(fèi)者反映醬香型白酒的口感具有一種相對(duì)來說不可逆的特點(diǎn)，即習(xí)慣了醬香型白酒的口感之后就難以再接受其它香型白酒的口感。   再者，添加少量醬酒能迅速改善其它香型白酒的品質(zhì)，對(duì)其它香型白酒能夠起到“改善酒體，覆蓋躁雜，圓長(zhǎng)后味，提高酒質(zhì)”的作用，這是行業(yè)公開的秘密。如多糧型白酒少了“醬不露頭”也就沒有了多糧酒的風(fēng)格；兼香型白酒少了醬香或醬香過濃、過淡，亦難以稱之為“兼香”；即使是新工藝白酒加入極微量的醬酒，酒體就會(huì)變得豐滿而柔順，在一定程度上還覆蓋了濃香的泥味而使之后味圓潤(rùn)綿長(zhǎng)。從這個(gè)角度上說，許多企業(yè)開發(fā)醬香型白酒，也是改善和提升白酒質(zhì)量的一種需要。   醬酒的諸多屬性獲得了消費(fèi)者和廠商的廣泛認(rèn)同。在意見領(lǐng)袖消費(fèi)群體的引領(lǐng)下，醬香型白酒已經(jīng)成為消費(fèi)市場(chǎng)的寵兒，無論在***品收藏市場(chǎng)，還是普通百姓的心中，都成為好酒的代名詞。   此外，醬香型白酒契合健康消費(fèi)理念。隨著人們生活質(zhì)量和消費(fèi)水平的不斷提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品安全和飲酒消費(fèi)健康。醬香型白酒富含多種微量元素和生物菌群，是對(duì)人體傷害較小的酒，契合了人們“喝少一點(diǎn)，喝好一點(diǎn)”的健康消費(fèi)理念，這在一定程度上也促進(jìn)了醬香型白酒消費(fèi)的不斷升溫。   各路資本紛紛進(jìn)入醬酒領(lǐng)域 醬酒升溫有著許多背景因素，而決定性因素還是市場(chǎng)的杠桿作用。相較其它香型，醬酒高額的市場(chǎng)回報(bào)產(chǎn)生的財(cái)富效應(yīng)，促進(jìn)了醬酒陣營(yíng)的快速擴(kuò)容。近年來，醬香型白酒消費(fèi)培育的速度正在加快，“產(chǎn)地和產(chǎn)能”的瓶頸也正在逐漸被突破，巨大的市場(chǎng)需求空間，必然形成強(qiáng)勁的市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)力。未來3年—5年，醬酒群體規(guī)模將迅速壯大，在整個(gè)白酒市場(chǎng)的銷售份額占比會(huì)直線攀升。   醬香型白酒獨(dú)具的資源稀缺性、高回報(bào)率和高附加值無疑更令資本怦然心動(dòng)，嗅到了巨大的利益***。于是，近年來各路資本紛紛將觸角伸向醬酒領(lǐng)域，希冀分食利潤(rùn)大餐。   除了傳統(tǒng)白酒大佬，特別是傳統(tǒng)濃香大佬對(duì)醬酒的投資已經(jīng)見慣不怪，無論是全國(guó)名酒還是區(qū)域名酒，紛紛擴(kuò)張醬酒已經(jīng)如雨后春筍。主流白酒企業(yè)特別是濃香型白酒企業(yè)已經(jīng)把醬酒作為了品類補(bǔ)充的重要舉措。這部分企業(yè)絕大多數(shù)是看好醬酒品類在未來白酒格局中的巨大潛力而積極進(jìn)入，因而，這部分資本必將成為推動(dòng)醬香全國(guó)化和規(guī)模化的重要力量。   另外以宜化集團(tuán)為代表的業(yè)外資本也紛紛殺入醬酒行業(yè)。這些企業(yè)由于其背景實(shí)力雄厚、理念先進(jìn)，并且對(duì)醬酒產(chǎn)業(yè)的投資絕大部分都做好了長(zhǎng)線準(zhǔn)備，因而，業(yè)外產(chǎn)業(yè)資本的大規(guī)模進(jìn)入必將對(duì)醬酒的市場(chǎng)份額擴(kuò)展起到推波助瀾的作用。

2015首屆老酒文化仲秋論壇暨洛陽收藏家協(xié)會(huì)老酒文化***委員會(huì)揭牌儀式***成功

　　摘要: 洛陽是世界文化圣城，是酒文化的發(fā)源地。為弘揚(yáng)***傳統(tǒng)文化，推動(dòng)酒文化健康發(fā)展。2015洛陽首屆“老酒文化”仲秋論壇暨洛陽收藏家協(xié)會(huì)老酒文化***委員會(huì)揭牌儀式，9月18日下午六點(diǎn)在雅香金陵酒店召開。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向老酒文化協(xié)會(huì)頒發(fā)證書和牌匾。書畫家現(xiàn)場(chǎng)潑墨，繪制畫...... 　　 　　參加人員： 　　 　　洛陽市人大常務(wù)委員會(huì)原副主任王德俊 　　 　　洛陽市博物館原書記、洛陽文化產(chǎn)業(yè)研究院常務(wù)副字長(zhǎng)周加申 　　 　　解放軍總裝備部33基地原副政委陳樹威 　　 　　河南科技大學(xué)設(shè)計(jì)與藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)蔣鑫 　　 　　洛陽理工學(xué)院副院長(zhǎng)醫(yī)董延壽 　　 　　洛陽理工學(xué)院藝術(shù)學(xué)校院長(zhǎng)宋榮欣 　　 　　河南德惠拍賣有限公司董事長(zhǎng)時(shí)學(xué)會(huì) 　　 　　洛陽古典紅木博物館館長(zhǎng)周義新 　　 　　洛陽王府餐飲有限公司公司董事長(zhǎng)蔡勇 　　 　　洛陽市唐三彩研究院長(zhǎng)高水旺 　　 　　洛陽文化產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)蔡運(yùn)章 　　 　　中國(guó)魏碑書法協(xié)會(huì)主席李進(jìn)學(xué) 　　 　　中國(guó)古玉研究中心副秘書長(zhǎng)、老洛陽飲食文化博物館館長(zhǎng)王天喜 　　 　　洛陽大唐官窯博物館館長(zhǎng)宋勝利 　　 　　洛陽三彩藝術(shù)博物館館長(zhǎng)、中國(guó)三彩藝術(shù)研究院院長(zhǎng)郭愛和 　　 　　洛陽市接待辦原副主任程建國(guó) 　　 　　洛陽市公安局原副局長(zhǎng)朱來國(guó) 　　 　　活動(dòng)議程：成立老酒文化***委員會(huì) 　　 　　中秋吟詩、老酒文化論壇 　　 　　老酒交流、精品酒器展示 　　 　　老酒收藏拍賣、書畫展覽 　　 　　中國(guó)魏碑書畫院李進(jìn)學(xué)主席為我院題詞

恭喜中糧名莊薈酒莊加盟佰匯聯(lián)盟

　　河南省洛陽市中糧名莊薈酒莊 　　 　　總體評(píng)價(jià)：★★★★★ 　　 　　詳細(xì)地址：新區(qū)政和路與長(zhǎng)興街交叉口東 　　 　　商家電話：0379-65906979 　　 　　營(yíng)業(yè)狀態(tài)：正常營(yíng)業(yè) 　　 　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:30至20:30 　　 　　刷卡支持：支持 　　 　　外賣支持：市區(qū)內(nèi)免費(fèi)送貨 　　 　　交通引導(dǎo)：洛陽市內(nèi)

老酒文化研究院成立 暨中糧名莊薈V1P酒會(huì)”盛會(huì)

　　2015年4月27日下午5時(shí)28分洛陽市老酒文化研究院正式成立，大會(huì)由洛陽電視臺(tái)主持人安黎主持 　　 　　大會(huì)在歡快、莊重、祥和、熱烈中***成功舉辦 　　 　　研究院院長(zhǎng)李順利、書記兼常務(wù)院長(zhǎng)周和貴、名譽(yù)院長(zhǎng)、總顧問、顧問、副院長(zhǎng)等合影留念！ 　　 　　臺(tái)灣親民黨主席宋楚瑜委托秘書長(zhǎng)黃慧美女士、河南省桐柏山旅游集團(tuán)公司常青山董事長(zhǎng)、周和貴書記、李順利院長(zhǎng)揭牌儀式 　　 　　副院長(zhǎng)單位頒發(fā)證書 　　 　　十二位書畫家向大會(huì)贈(zèng)送墨寶 　　 　　中糧集團(tuán)華北大區(qū)王君總經(jīng)理和周和貴書記、李順利院長(zhǎng)合影 　　 　　火熱洽談中...... 　　 　　感謝大家的捧場(chǎng)！我們的發(fā)展離不開您的支持！為了回饋新老朋友的長(zhǎng)期支持！特推出感恩回饋活動(dòng)敬請(qǐng)關(guān)注！ 　　 　　中 糧 名 莊 薈 　　 　　旨在把全球正品美酒帶給您 　　 　　茅 臺(tái) 之 源 　　 　　老百姓喝得起的封壇老酒 　　 　　品鑒熱線：0379-65906979 　　 　　地址：洛陽市新區(qū)政和路與長(zhǎng)興街交叉口東北角（市政府北門東300米路北）

中糧集團(tuán)誠(chéng)邀您參與：“三羊開泰，喜迎新春”酬賓答謝會(huì) ！

　　中糧集團(tuán)誠(chéng)邀您參與：“三羊開泰，喜迎新春”酬賓答謝會(huì) ！ 　　 　　2014年向我們說了聲再見， 　　 　　頭也不回地走了， 　　 　　告別了噠噠的馬蹄聲， 　　 　　時(shí)間的航船載著豐碩的果實(shí)和成功的喜悅， 　　 　　把我們帶入了開泰盛世的羊年。 　　 　　羊兒到！鴻運(yùn)照！ 　　 　　在這個(gè)辭舊迎新的日子里， 　　 　　中糧集團(tuán)攜手泰普帝茶文化有限公司、絲綢名家“杭絲坊----只做真的好絲綢”聯(lián)合舉辦“三羊開泰，喜迎新春”酬賓答謝會(huì) ！ ！ ！ 　　 　　春節(jié)前的***后一份溫馨大禮包，你值得擁有！??！ 　　 　　“三羊開泰”的***份驚喜，在這里守望著你！?。?　　 　　這是我們的一份誠(chéng)意，更是我們的一份心意?。?！ 　　 　　2015，三羊開泰||中糧酒莊/杭絲坊/泰普帝 　　 　　驚喜不斷！ 　　 　　. . . . . . 　　 　　幸福綿延！ 　　 　　! ! ! ! ! ! 　　 　　2015/元月二十二/15:00 　　 　　秀水百合·百合廳 　　 　　我在這里，你呢？ 　　 　　中糧集團(tuán)火速預(yù)約······ 　　 　　李云鶴 ： 13503887410 15036352211 　　 　　李順利 ： 18937981789 　　 　　安 霞 ： 13838810325 　　 　　活動(dòng)時(shí)間：2015年1月22日/星期四/下午3點(diǎn)簽到入場(chǎng) 　　 　　活動(dòng)地點(diǎn)：洛陽市澗西區(qū) 珠江南路濱河路交叉口 秀水百合酒店·百合廳 　　 　?。剀疤崾荆捍舜位顒?dòng)憑預(yù)約信息，免費(fèi)入場(chǎng)，謝絕空降哦?。。。?

賀2015首屆關(guān)林新年祈福封壇大典***成功！

　　主辦方：洛陽關(guān)林管理處 　　 　　承辦方: 河南中糧酒莊 　　 　　貴州茅臺(tái)成龍酒業(yè) 　　 　　協(xié)辦方：龍門一號(hào) 　　 　　洛陽豫企聯(lián)盟 　　 　　洛陽收藏家協(xié)會(huì) 　　 　　魅力中國(guó)雜志社 　　 　　洛陽龍城置業(yè)有限公司 　　 　　洛陽眾誠(chéng)商貿(mào)有限公司 　　 　　洛陽市皖文化經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會(huì) 　　 　　洛陽市工程建設(shè)開發(fā)商會(huì) 　　 　　洛陽市天城寨旅游開發(fā)股份 　　 　　洛陽天匯高新材料有限公司 　　 　　洛陽市我是河南人文化促進(jìn)會(huì) 　　 　　洛陽市孝馨養(yǎng)老服務(wù)有限公司 　　 　　舉辦時(shí)間: 2015年1月1日 　　 　　舉辦地址: 洛陽關(guān)林廟 　　 　　臺(tái)灣親民黨主席宋楚瑜先生、美國(guó)洛杉磯豫商聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)管勇先生為我們發(fā)來了賀電：祝賀貴州成龍酒業(yè)2015年洛陽關(guān)林封壇大典***成功！祝中華民族繁榮昌盛、國(guó)泰民安！ 　　 　　在關(guān)林廟《祈圣殿》前舉行“誠(chéng)信，忠義，孝義”，千名***企業(yè)名家祈福河南中糧酒莊生意興?。∝?cái)源廣進(jìn)！向洛陽關(guān)圣帝君及諸神尊行三上香禮。祈洛陽關(guān)林關(guān)圣帝君及諸神尊神神威顯赫，庇佑各位參拜者事業(yè)順利，生意興隆，家庭幸福！ 　　 　　千壇老酒，廟前封壇 ！ 　　 　　種酒結(jié)儀，新年祈福 ！ 　　 　　另有5斤、50斤、100斤年份原漿酒自愿封壇。 　　 　　封壇熱線:186 0852 8844 　　 　　189 3798 1789 　　 　　貴州茅臺(tái)成龍酒業(yè)公司真誠(chéng)感謝各位朋友們?cè)诎倜χ杏H臨封壇大典。展示出各位朋友們的關(guān)懷關(guān)愛美德，體驗(yàn)關(guān)圣人的忠義仁勇，品賞中華酒文化的悠久歷史。我們以后一定會(huì)繼續(xù)做好老百姓喝得起的好酒，做出良心酒！

龍門書畫藝術(shù)研究院書畫年展開展

企業(yè)怎樣和文化結(jié)合，書畫藝術(shù)如何融入企業(yè)，2015年11月6日在寶龍古藝千秋紅木家具商場(chǎng)舉辦的“洛陽龍門書畫藝術(shù)研究院書畫年展”給出了很好的答案。 展覽大廳一角 洛陽市文聯(lián)主席張炳志作品 洛陽市書協(xié)主席王鳴作品 洛陽市美協(xié)副主席索鐵生作品 洛陽龍門書畫藝術(shù)研究院院長(zhǎng)閆志忠作品 洛陽龍門書畫藝術(shù)研究院副院長(zhǎng)徐青作品 洛陽龍門書畫研究院理事耿紅霞作品 【中國(guó)文化藝術(shù)網(wǎng)洛陽訊】企業(yè)怎樣和文化結(jié)合，書畫藝術(shù)如何融入企業(yè)，2015年11月6日在寶龍古藝千秋紅木家具商場(chǎng)舉辦的“洛陽龍門書畫藝術(shù)研究院書畫年展”給出了很好的答案。 走進(jìn)闊大的展廳，目光所及，紅木家具和書畫作品相映生輝。這里展出的不僅有洛陽市書法家協(xié)會(huì)主席王鳴的書法，也有洛陽市美術(shù)家協(xié)會(huì)副主席索鐵生的花鳥畫，洛陽市文聯(lián)主席張炳志的草書在法度嚴(yán)謹(jǐn)中***個(gè)性，洛陽龍門書畫藝術(shù)研究院藝術(shù)顧問史書良的魏碑行書被稱為“洛陽***人”，頗有清代書畫名家趙之謙魏碑行書之遺風(fēng)，洛陽龍門書畫藝術(shù)研究院院長(zhǎng)閆志忠中國(guó)書法諸體皆能，或雄逸遒勁，或從容儒雅，或不激不厲，或自然淳美。 展出的70余幅書畫作品，書法、花鳥、山水，各有千秋，工筆寫意，各有特色，題材豐富，形式多樣，亮點(diǎn)頻現(xiàn)，雅俗共賞。 文化需要企業(yè)的平臺(tái)，企業(yè)需要文化的滋潤(rùn)，像今天這樣的書畫展在洛陽龍門書畫藝術(shù)研究院還是***次，算是一次全新的嘗試。閆志忠說，這也和當(dāng)前文化大發(fā)展、大繁榮的形勢(shì)相合拍，他們將進(jìn)一步作好這方面的合作，把傳統(tǒng)文化藝術(shù)發(fā)揚(yáng)光大。