不同的酒曲對白酒有什么影響

　　不同的酒曲對白酒有什么影響呢?酒梁坊醬酒定制告訴您! 　　要知道，白酒的種類可是有很多的呢，據(jù)酒梁坊醬酒定制了解，按照使用的酒曲不同，白酒可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒這三種。 　　大曲：又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，是一種多元微生物的混合曲。根據(jù)培制酒曲的控制溫度，大曲又有高溫曲、中溫曲和低溫曲之分。而現(xiàn)在很多酒梁坊醬酒定制品牌也是大曲酒。 　　小曲：又稱藥曲、餅曲等，是用米粉或米糠為原料，添加少量中藥材或辣蓼草，接種曲母培養(yǎng)制成的。其特點是顆粒小，本身即具有糖化和發(fā)酵的雙重作用，酒梁坊醬酒定制認(rèn)為這種比較適用于中國南方的氣候條件。由其釀造的酒，口味偏醇甜，氣味較清淡。優(yōu)點是出酒量高，糧食消耗量較少。 　　麩曲：以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成，可代替部分大曲或小曲，是現(xiàn)代新發(fā)展起來且大量推廣運(yùn)用的酒曲。目前麩曲法白酒占白酒總產(chǎn)量的70%以上。這種酒曲出酒量多，生產(chǎn)周期短。但酒的香味明顯不及大曲酒，因此，酒梁坊醬酒定制認(rèn)為這種酒多用于中低端酒的生產(chǎn)。 　　如有醬酒定制需求，歡迎咨詢酒梁坊醬酒全國運(yùn)營中心，服務(wù)熱線：188-1097-4997! 文章內(nèi)容來源于酒梁坊醬酒定制：http://njlanco.com/home-productinfo-id-84.html

如何輕松區(qū)分“純糧酒”和“勾兌酒”

　　“純糧酒”和“勾兌酒”要如何區(qū)分呢?酒梁坊告訴您，只需學(xué)會這幾招，方可辨別真假! 　　要知道，真正的純糧酒是拿糧食釀造的，所以酒梁坊認(rèn)為，它入口的感覺是那種香而不澀，辣卻不苦的口感，聞起來是一種帶有糧食的酒香味，清香并且飽滿，而工業(yè)酒精勾兌出來的白酒就不一樣了，不僅有刺激性很沖鼻子，喝一些就容易上頭! 　　我們一般去購買酒的時候是不能夠直接打開來品嘗的，這就需要我們通過觀察白酒的色澤來判斷是否是純糧酒。在市面上購買白酒的時候，酒梁坊提醒大家，盡量選擇透明酒瓶裝的，可以方便我們觀察看白酒的通透度，因為癥狀的純糧酒是通透光亮的，我們搖晃之后還有很多的氣泡出現(xiàn)，而勾兌酒就不一樣了，會比較的渾濁，有時候還會出現(xiàn)異物! 　　其實，酒梁坊認(rèn)為，通過觀察白酒的瓶蓋我們也是可以看出白酒是否是純糧酒的，因為有酒廠的朋友告訴我們基本上我們國家的品牌白酒都是使用鋁質(zhì)金屬的瓶蓋，這樣的瓶蓋蓋體上會更加光滑，形狀上也比較的統(tǒng)一，瓶蓋上面的字跡甚至是圖文都會相對整齊。但如果是勾兌酒，瓶蓋口不是質(zhì)量劣質(zhì)就是很難開啟，甚至文字都是模糊不清的。 　　當(dāng)然，酒梁坊醬酒定制提醒大家，買白酒的時候還需要我們仔細(xì)的觀察一下白酒的出廠信息，因為有一些白酒并不是正規(guī)的大牌出廠廠家生產(chǎn)的，只是名字非常的相似，但其實有著天差地別的區(qū)別。像是白酒的生產(chǎn)信息都會在的酒瓶背面標(biāo)注的清除，如果上面是寫有“某某分廠”或者是“某某聯(lián)營廠”的標(biāo)注，盡量就不要買，因為多半都是假酒制作的廠家，真正的名牌廠家是不會共享的。 文章內(nèi)容來源于酒梁坊醬酒定制：http://njlanco.com/home-newsinfo-fid--id-48.html

眾志成城，抗疫情 老酒文化研究院慰問一線人員

　　2月24號老酒文化院一行，走進(jìn)開元路辦事處慰問新冠肺炎一線工作人員，并送去價值2萬余元火腿腸等抗疫物質(zhì)。用愛心用行動慰問防疫一線的將士們，防疫抗疫，眾志成城，一線防疫的將士們辛苦啦

冠狀病毒肺炎對中國酒類行業(yè)的發(fā)展和影響

　　2019年國內(nèi)生產(chǎn)總值990865億元，假如2020年冠狀病毒肺炎影響國內(nèi)經(jīng)濟(jì)1%就是9萬多億。 　　此次疫情對旅游、餐飲服務(wù)、商業(yè)、零售業(yè)受影響zui大，但實際上此次疫情是對居民消費(fèi)理念與方式的一次大“洗禮”。2003年非典時期，消費(fèi)服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)只占了39%，而今天第三產(chǎn)業(yè)對于宏觀經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率已提升至59.4%，成為國民經(jīng)濟(jì)第/一大產(chǎn)業(yè)，而中國酒類消費(fèi)是一個嚴(yán)重依賴第三產(chǎn)業(yè)的行業(yè)。 　　非典結(jié)束后，白酒行業(yè)曾開啟了長達(dá)5年的黃金發(fā)展期。盡管眼下困難重重，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，此次疫情將加速白酒行業(yè)洗牌，白酒企業(yè)將迎來新一波利好。 　　疫情過后對白酒行業(yè)的影響不是持續(xù)性的，眼下只是消費(fèi)端出了問題，限/制了白酒銷售，待疫情過后需求會釋放。消費(fèi)者會更加理性、健康飲酒。消費(fèi)者對醬香型酒的需求逐年遞增。 　　隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，消費(fèi)觀念的變化：少喝酒，喝好酒，健康飲酒理念會引領(lǐng)廣大消費(fèi)者。低價位、低品質(zhì)酒會有很大的沖擊。營銷水平、管理水平等綜合能力強(qiáng)的企業(yè)很有可能在疫情過后實現(xiàn)彎道超車。

酒梁坊復(fù)工通知

關(guān)于醬酒，你知道多少

　　關(guān)于醬酒，你知道多少?酒梁坊醬酒定制廠家就來跟大家好好的說一說吧! 　　1、喝醬酒為什么不上頭?不燒心? 　　答：酒梁坊醬酒定制廠家認(rèn)為，醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達(dá)40℃以上，能大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。醬香酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多，對人的刺激小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心”。 　　2、人在正常情況下每天飲用多少醬酒為宜? 　　答：據(jù)酒梁坊醬酒定制廠家了解，人體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重一克。一個60千克體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)***在100克以下。醬酒由于相對健康，每天飲用量控制在150克內(nèi)為宜。 　　3、飲酒主要有什么忌諱? 　　答：不宜速飲;不宜喝悶酒;不宜空腹飲酒;不宜煙酒同用;不宜與咖啡同飲;服藥后不宜馬上飲酒。 　　4、與其他香型相比，收藏醬酒有哪些優(yōu)勢? 　　答：酒梁坊醬酒定制廠家認(rèn)為，醬酒存儲期越長越好，而其他香型白酒存儲好時期一般只有三、五年。醬酒隨年份增加其市場價值也隨之升高，而其他香型白酒不具備這一價值。 　　5、什么樣的醬酒才具有收藏價值? 　　答：酒梁坊醬酒定制廠家認(rèn)為，醬酒的收藏有三個方向：好產(chǎn)區(qū)的醬酒、大品牌的醬酒、大容器裝的醬酒。 　　酒梁坊醬酒全國運(yùn)營中心的醬酒就是非常不錯的，如有需求，歡迎定制!全國服務(wù)熱線：188-1097-4997 ! 文章內(nèi)容來源于醬酒定制廠家：http://njlanco.com/home-product.html

醬香型酒和濃香型酒有什么區(qū)別

　　醬香型酒和濃香型酒有什么區(qū)別呢?下面，酒梁坊醬酒定制告訴您! 　　1、釀造工藝：據(jù)酒梁坊醬酒定制介紹，醬香是高溫大曲、1斤高粱可出2兩酒、生產(chǎn)周期至少為5年(1年生產(chǎn)期、3年陳釀期、1年勾兌后陳釀)。其中1年的生產(chǎn)周期中只有在端午踩曲、重陽下沙投料。醬香型白酒的大曲，制曲著重于堆，復(fù)蓋嚴(yán)密，以保溫保潮為主。每當(dāng)品溫上升到60-65℃，開始翻倉，屬于超高溫曲。黔朝大曲的翻倉溫度高達(dá)65-70℃，如此高溫，常使曲塊有明顯的醬香味。超高溫大曲的糖化力、發(fā)酵力均低，因此，用曲量大。 　　而酒梁坊醬酒定制了解到，濃香是中溫大曲、生產(chǎn)周期為40-60天、一斤高粱可以出三兩酒。制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。制曲頂溫在55-60℃，制曲培養(yǎng)以翻為主。糖化力、發(fā)酵力較清香型大曲低，曲香味濃郁?？刂茻崆旤c溫度較高，一般在50℃以上，個別者高達(dá)60℃以上，如全興大曲60℃，德山大曲60-65℃。翻曲次數(shù)較少，不象清香型白酒大曲翻曲頻繁，屬于中溫曲和高溫曲，工藝特點為多熱少晾。 　　2、口感區(qū)別：酒梁坊醬酒定制認(rèn)為，濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余.長等特點、其中以瀘州老窖、五糧液和劍南春等為代表。而醬香型的這類香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,其中以國酒茅臺、習(xí)酒為代表。 　　3、成本區(qū)別：酒梁坊醬酒定制認(rèn)為，濃香型的發(fā)酵采用陳年老窖或者是人工培養(yǎng)的老窖，生產(chǎn)周期和貯存期-般都只有幾個月，一般酒廠都有生產(chǎn)，市場產(chǎn)量很高，所以相對而言成本便宜且現(xiàn)在目前市場上銷售的白酒70%是濃香型為主。醬香型的因為生產(chǎn)工序復(fù)雜、窖藏期長、故市場上成本較高、特別適宜于***禮品贈送和高端宴請消費(fèi)。 文章內(nèi)容來源于酒梁坊醬酒定制：http://njlanco.com

跟著酒梁坊玩轉(zhuǎn)醬酒定制

　　跟著酒梁坊玩轉(zhuǎn)醬酒定制!自古以來，酒便是人類情感的催化劑，總是與人的種種情感表達(dá)相依相伴。在中國更有無酒不成宴的說法，人們高興時喝酒，成功時喝酒，喜慶時喝酒，勝利時喝酒。無酒不歡，斗酒詩百篇。人生得意方寸間，何不把酒言歡! 　　當(dāng)您想要表達(dá)一份深厚的情誼或者情感時，當(dāng)您想要銘記人生的歡慶時刻時，是否有比酒更棒的選擇呢?有啊——答案便是酒梁坊醬酒定制! 　　酒梁坊醬酒定制，各大場景***開啟，為您配備了***的設(shè)計師，所有定制產(chǎn)品任你挑選! 　　你的醬酒你做主，酒梁坊醬酒定制可進(jìn)行私人定制、企業(yè)定制、婚宴定制，制造您的專屬記憶;***禮盒定制，為你的尊貴加分;酒壇雕刻定制，儲藏你的珍貴記憶! 　　無論你是個人還是企業(yè)、社團(tuán)，無論你是宴請，還是饋贈、福利，選擇酒梁坊醬酒定制，定制屬于自己品牌的好酒，***展現(xiàn)自己的個性，傳播自己獨(dú)特的情懷，我們都能讓你心滿意足! 　　醬酒定制，認(rèn)準(zhǔn)酒梁坊，好酒，更放心!全國服務(wù)熱線：188-1097-4997! 文章內(nèi)容來源于酒梁坊：http://njlanco.com/home-productinfo-id-87.html

人民藝術(shù)名家走進(jìn)老酒文化院 握手新春與夢想

　　為了母親的微笑，為了大地的豐收。多少年結(jié)成的友誼成為人民藝術(shù)名家的共同心愿。 　　春節(jié)即將來臨之際，2020年1月20日下午兩點，由人民藝術(shù)創(chuàng)作院文化交流中心主辦、老酒文化院承辦的“人民藝術(shù)名家走進(jìn)老酒文化院暨春節(jié)團(tuán)拜會”在老酒文化院隆重舉行。 　　中國書協(xié)原評估鑒定委副主任、省書協(xié)顧問陳春思，人民藝術(shù)創(chuàng)作院副院長、人民藝術(shù)文化交流中心主任李愛敏，洛陽市文聯(lián)副主席、市作協(xié)主席、人民藝術(shù)文化交流中心藝術(shù)總監(jiān)趙克紅，洛陽市美協(xié)副主席、人民藝術(shù)文化交流中心藝術(shù)總監(jiān)索鐵生，洛陽書畫院原院長、***畫家解金峰，中國書法蘭亭獎獲獎?wù)摺⑷嗣袼囆g(shù)文化交流中心書法導(dǎo)師柴新勝，洛陽書法院副院長、人民藝術(shù)文化交流中心書法導(dǎo)師宋笛，中國美協(xié)會員、洛陽市青年美協(xié)主席韓曉傳，洛陽龍門書畫研究院院長閆志忠，洛陽詞賦研究院常務(wù)副院長李新建，書畫家張迪華，人民藝術(shù)文化交流中心副主任陳呈剛，李順利，趙振濤，秘書長李云良，副秘書長裴建新，郭躍錚，攝影師馬駿等參加了文化交流和團(tuán)拜。 　　李愛敏、李順利、陳春思、趙克紅先后發(fā)表祝辭。李愛敏先生代表人民藝術(shù)創(chuàng)作院文化交流中心向與會朋們報告了2019年的工作，就人民藝術(shù)文化交流中心先后開展的文化共建、公益講座、建立人民藝術(shù)農(nóng)村文化培訓(xùn)基地和舉辦中國農(nóng)民書畫展等事項作了簡要闡述，對各位老師、道友及各界的支持表示深深的感謝! 　　祝賀、感謝、歡聲和希望，大家對新的2020年寄予更加美好的夢想。 　　掌聲與共鳴使團(tuán)拜成為新的啟航! 　　李愛敏先生既是祝辭，而更多的是他的感動。 　　李順利先生報告了老酒文化的創(chuàng)建與展望。 　　陳春思先生為人民藝術(shù)文化交流中心提出了衷肯的希望。 　　趙克紅先生為人民藝術(shù)加油和鼓勁! 　　祝福!!! 　　為人民藝術(shù)干杯!!! 　　陳呈鋼朗誦《酒梁坊·賦》 　　酒乃性情之物，梁為砥柱之材。情志所托，可致三臺?？v觀文武之君，尊尚酒德:圣賢之士，皆為棟梁!赤壁翠濤，誦東坡之江月:梁園綠竹，吟太白之詩章。汲天地之靈氣，納日月之神光。把盞對飲，快意疏狂。醬香品國味，盡在酒梁坊。 　　在喜慶漾溢的節(jié)日般的氛圍中，藝術(shù)家們揮毫潑墨，即興奮筆，創(chuàng)作了一批高品位的春聯(lián)和書畫作品，為節(jié)日譜寫了感人的樂章，同時又把藝術(shù)創(chuàng)作的溝通與交流提高到了一個新的水平，引起了藝術(shù)家們的強(qiáng)烈共鳴! 　　陳春思書法“?！弊髌? 　　李愛敏書法作品 　　趙克紅書法作品 　　索鐵生書畫作品 　　解金峰作品畫《寒香》 　　柴新勝書畫作品 　　宋迪書法作品 　　韓曉傳牡丹畫作品 　　閻志忠書法作品 　　張迪華書法作品 　　陳呈剛書法作品 　　趙振濤書法作品 　　李云良書法作品 　　裴建新書畫作品 　　“人民藝術(shù)名家走進(jìn)老酒文化院暨新年團(tuán)拜會”取得***成功。我們相信，有社會各界的支持和藝術(shù)名家的幫助，人民藝術(shù)一定會迎來更加燦爛的明天! 　　人民藝術(shù)創(chuàng)作院副院長、人民藝術(shù)創(chuàng)作院文化交流中心主任:李愛敏 謹(jǐn)致! 　　祝：全市人民新春快樂!

企業(yè)醬酒定制需要滿足哪些條件呢

　　 　　現(xiàn)如今，定制成為了流行的主流購買方式，那么，企業(yè)醬酒定制到底要滿足哪些條件呢?下面，就趕緊跟酒梁坊的工作人員一起來看看吧! 　　1、稀缺：為什么要進(jìn)行企業(yè)醬酒定制呢?其實，定制酒重要的就是選擇酒品，對于釀酒的資源以及釀酒的材料都有很高的要求，考究的釀酒技術(shù)和高品質(zhì)的工藝，將定制酒的身價提了起來，企業(yè)希望能夠有一款***的禮品贈送給客戶，所以自然就舍得花錢購買這樣的定制酒品。 　　因此，也就是說企業(yè)醬酒定制一定要滿足稀缺這個特點，一定是市場上少見的，所以才能稱之為企業(yè)的定制款。 　　2、復(fù)雜：在酒品的口感方面是非常復(fù)雜的，也就是說在工藝方面非常的復(fù)雜，而且制作很清晰，有不同的物質(zhì)，不同的酒糟進(jìn)行加工制作，口感與其他酒品不同，方能顯示出定制款的獨(dú)特性。企業(yè)醬酒定制的白酒口感以及外包裝方面肯定是跟別的東西不同的，所以在復(fù)雜的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)條件當(dāng)中才能產(chǎn)生出這樣的***。 　　3、綜合：客戶定制酒品，主要的就是定制的一門藝術(shù)定制的一個包裝，定制的一種品質(zhì)，定居了一種團(tuán)購的價格，所以從各個方面來講的話，企業(yè)醬酒定制綜合了三大優(yōu)勢，所以更具備市場的歡迎因素。 　　總之，企業(yè)選擇醬酒定制，其實就是為了定制一款***的送禮佳品，在公司的商務(wù)宴會上能夠脫穎而出的方式展現(xiàn)在客戶的面前，這也就是定制型酒品所需要滿足的幾個基本必要條件。 文章內(nèi)容來源于企業(yè)醬酒定制：http://njlanco.com/

為什么要通過高端醬酒定制來提升企業(yè)形象

　　 　　為什么要通過高端醬酒定制來提升企業(yè)形象呢?現(xiàn)在的企業(yè)形象提升并不簡單的，只是通過廣告，通過了產(chǎn)品，更多的是通過一種酒品來進(jìn)行提升。 　　現(xiàn)在企業(yè)提升形象，大多數(shù)都是要用到高端醬酒定制的，那么，從哪些方面能夠看到一瓶定制酒的提升形象作用呢? 　　1、企業(yè)標(biāo)志融入包裝設(shè)計中：在醬酒定制款酒品當(dāng)中，為了提高商務(wù)活動的效果，提升個人企業(yè)的知名度，會將帶有企業(yè)標(biāo)志的酒包裝融入其中。在定制款的作品當(dāng)中，這是一個比較明顯的特色，能夠良好的提升企業(yè)的知名度和企業(yè)的形象。 　　2、企業(yè)文化融入酒品包裝中：企業(yè)文化也是可以融入到高端醬酒定制酒瓶的包裝當(dāng)中去的，就比如說在酒盒里面有一排竹簡刻字，上面寫著企業(yè)文化的發(fā)展歷程一些非常簡單的話語，其實能夠感動人心。所以企業(yè)文化融入到酒品包裝當(dāng)中是非常合適的一種選擇。 　　3、企業(yè)定制酒品高端品質(zhì)彰顯誠意：企業(yè)在選擇高端醬酒定制酒品的過程當(dāng)中，一方面是用在了企業(yè)商務(wù)宴會上面，成功的將企業(yè)的一扇窗戶打開，讓客戶能夠更清楚的看到你的誠意。再一個就是送禮，將定制型酒品送給了自己的客戶，這個其實也是非常合適的做法，看到這瓶酒客戶隨時都能想起你。 　　酒梁坊認(rèn)為，提升企業(yè)形象，選高端醬酒定制酒品，既提升企業(yè)形象，又能彰顯企業(yè)對客戶的誠意，可謂兩全其美。 文章內(nèi)容來源于酒梁坊醬酒定制：http://njlanco.com/home-article-fid-13.html

酒梁坊，專注醬酒定制

     　　 　　在醬香酒行業(yè)，每個酒商都會思考如何發(fā)展，如何更快、更好的經(jīng)營，酒梁坊也不例外。 　　而近年來，酒梁坊也發(fā)現(xiàn)，白酒的種類繁多，品類品相也將層出不窮，特別是對于新興的小酒廠、小酒商更是嘗試差異化思路，通過生產(chǎn)小包裝的產(chǎn)品、通過低廉的價格來進(jìn)行市場細(xì)分，創(chuàng)造賣點，在市場搶得生機(jī)。因此對于大品牌來說，個性化、新穎化的包裝更凸顯品牌個性，開拓市場更具優(yōu)勢。 　　在醬香酒的大眾時代，人們追求個性化、品牌化、小眾化的獨(dú)特消費(fèi)需求，這就像一把雙刃劍，必將重新定義醬酒市場格局，因為有需求就有市場。于是，酒梁坊已然從醬酒定制入手，用新穎的定制包裝吸引客戶，滿足客戶的個性化需求，因此，在市場上受到了許多客戶朋友的喜愛與信賴。 　　當(dāng)然，想要真正吸引客戶，做出好酒才是關(guān)鍵，酒梁坊也深以為然! 　　要知道，在快速變化的時代，無論是個人還是企業(yè)，都在追求一種快速化的發(fā)展模式，以期快速達(dá)到某種結(jié)果。而酒梁坊自建廠投產(chǎn)開始，就不怕“耽誤時間”，恪守傳統(tǒng)工藝，在傳承和創(chuàng)新中堅持純糧釀酒，選料層層把關(guān)，層層管控，通過高溫制曲、高溫堆積、高溫取酒，以及大曲儲存時間長、釀造時間長、基酒儲存時間長等“三高三長”的特點，讓醬香白酒擁有獨(dú)特的香味。 　　好酒配上個性化的獨(dú)特包裝，讓酒梁坊在企業(yè)醬酒定制中脫穎而出，廣受關(guān)注，如有定制需求，歡迎咨詢：188-1097-4997! 文章內(nèi)容來源于酒梁坊醬酒定制：http://njlanco.com